WEIHNACHTSMENU für kleine Gesellschaften

Sie sind eine kleine feine Gesellschaft mit 15-20 Personen und möchten die Idylle an der Alster ganz allein bei einem schönen Abendessen genießen? Dann buchen Sie das Café Restaurant nur für sich - wir lesen Ihnen und Ihren Gästen jeden Wunsch von den Augen ab:

Sie sitzen mit 15 – 20 Personen in unserem kleinen Restaurant an einer festlich gedeckten Tafel mit leiser Hintergrundmusik.

Begrüßung mit Prosecco – Glühwein – Punsch an Stehtischen auf der Alsterterrasse

Servieren des Menus I ab 19.30 Uhr

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Frittierter Spargel mit Tomatenconfit auf Feldsalat

Ofenfrisches Ciabatta mit Kürbis – Preiselbeerchutney

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Sauerampfer - Schaumsüppchen  mit Parmesanchip

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Entenkeule und Entenbrust 

in Rotwein – Schokoladensauce

Wirsingrahm

Brokkoliröschen

Gratinierte Kartoffeln

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Warme Apfeltarte

mit Vanille Eis und Zimtstange

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Espresso

Grappa

ODER

Begrüßung mit Prosecco – Glühwein – Punsch an Stehtischen                  auf der Alsterterrasse

Servieren des Menus II ab 19.30 Uhr

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Carpaccio vom Hirschrückenfilet mit Pesto

Ofenfrisches Ciabatta mit hausgemachtem Gänseschmalz

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Petersiliencrémesuppe mit luftgetrocknetem Schinken und Parmesan

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Gänsekeule mit Maronensauce

Apfelrotkraut

Rosenkohl

Gratinierte Kartoffeln

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Gebackene Birnen in Schokoladen – Whiskey – Sauce 

mit Bourbon Vanilleeis

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 Espresso

 Grappa

Dekoration

Lange Tafeln mit Cafébestuhlung und Sitzkissen

3 Stehtische mit Stretchhusse zum Empfang auf der Alsterterrasse

Garderobe mit Bügeln im Restaurant

Weiße Tischwäsche auf der Tafeln mit weihnachtlicher Tischdekoration:

mit Stumpenkerzen auf Holzscheiben, Tannenzweige, Weihnachtskugeln,

Besteck- , Teller- und Gläsersortiment, Menagen, dunkelbrauner 

Tischläufer mit passenden Servietten

Menukarten auf Pergament

Weihnachtliche Hintergrundmusik im Restaurant während des Essens

Getränkepauschale inkl. Begrüßungsgetränk

Rasgon, Tempranillo, Spanien, trocken

Weißburgunder Gut Hermannsberg, Nahe, trocken

Prosecco

Carlsberg 0,33 Flasche, Alster

Jever Fun alkoholfrei

Orangensaft, Rhabarbersaft

Mineralwasser, stilles Wasser

Espresso. Grappa

Extras

Bartresen im Restaurant

Geschultes Servicepersonal

Auf – und Abbau, Endreinigung

                                                                  Gesamtpreis pro Person 109,00 € netto